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Orne Achats > Alimentation > Fromagerie & laiterie > Jan FOKKER Fermier Fromager en Normandie - EARL PRINCETOWN
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Depuis 1994, Jan Fokker dirige une exploitation agricole à Gâprée. Maître fromager, il propose des goudas fermiers fabriqués artisanalement.
Nos goudas au lait cru sont proposés avec différentes saveurs et degrés d'affinages : nature, ortie, épices et tomates séchées, cumin, fenugrec, pesto et aux truffes.
Respectueux de ses animaux et de l’environnement, il est reconnu pour ses méthodes avant-gardistes issues de sa parfaite connaissance des deux « pays du fromage ».
