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Livraison et paiement
Vente de viande bovine Hereford de la ferme en colis de 10 kg environ conditionné sous vide
le colis set composé pour moitié de morceaux nobles(steak, entrecôte,bavette, filet....),rôti de b½uf et l'autre moitié pot au feu ,bourguignon ,saucisse de b½uf boyau naturel et merguez.
prix de vente 14 € TTC le kg soit 140 € le colis environ
l'animal est abattu lorsque 25 personnes ont réservé un colis .
La race hereford est réputée pour ses qualités gustatives :elle est persillée,tendre avec beaucoup de saveur.
les animaux passe 7 mois sur 12 à l'herbage et sont nourris au foin l'hiver.Les animaux à l'engraissement sont complétés par des pulpes de betterave(sous - produit du sucre) et du tourteaux de colza ( sous produit de l'huile de colza) .
Réservation avec versement d'un acompte de 28 €; par téléphone le soir après 19 H ou le matin avant 9 H au 02 33 73 63 05 (ou laisser un message en dehors de ces horaires).
Les colis sont à venir chercher à Bray 61360 Coulimer à 12 km de Mortagne et 25 km d' alencon le vendredi après-midi une semaine après la date d’abatage.
